Kokosové mléko

Kategorie: Nápoje / likéry

Vytvořeno 20. 3. 2014

Trpíte intolerancí na laktózu? Nebo máte rádi kokos a aspoň z času na čas si dopřejete rostlinnou alternativu mléka?
Pro vás, kteří mléko a výrobky z něj jíst ze zdravotních důvodů nemůžete, je situace nejen těžká ale i nákladná. Kupovat si denně mandlové mléko není zrovna slast pro peněženku.
Zkuste to jinak. Ukážu vám, jak jednoduché je udělat si doma mléko ze strouhaného kokosu.

Likér z arónie

Kategorie: Nápoje / likéry

Vytvořeno 28. 9. 2013

Konec léta a začátek podzimu nám dává poslední šanci uchovat si pro dlouhé zimní večery pěknou vzpomínku na teplé letní dny. Můžeme nasušit houby, vyrobit bylinné extrakty, džemy nebo pro zahřátí vyrobit domácí likér. 

Vyrábím různé likéry - borůvkový, bezinkový, likér ze zelených ořechů, ale teď se zaměřím na mou oblíbenou arónii.

Domácí bylinné extrakty

Kategorie: Nápoje / likéry

Vytvořeno 1. 9. 2013

Projíždějíc si různé blogy jsem letos zatoužila po mátovém extraktu. Poté jsem někde natrefila na recept na levandulový cheesecake. Mít doma vanilkový extrakt je téměř nezbytné a vůně citrónu patří do většiny piškotů. Tak jsem si řekla, že se na pečení dobrot připravím úplně od základu. Co vy, jdete do toho se mnou?

Mátový a meduňkový sirup

Kategorie: Nápoje / likéry

Vytvořeno 31. 8. 2013

Léto se sebejistě chýlí ke svému konci, ale je fajn být připraven na to, až se zima zeptá, co bylo v létě...

Aby podobný dotaz nepřekvapil mě, zásobila jsem se toto léto bylinnými sirupy.
Vyzkoušela jsem několik variant, a chuťově i vitamínově mě nadchly tyto...